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新店維霖診所曹醫師維霖診所推薦：深綠色葉菜： 有維生素A、B群、C、E及各種礦物質條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。微循環的正常與否，直接關係到身體健康。比如：血液向組織和器官提供氧氣和營養物質基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙這可能與不同的激素水準相關。飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。曹為霖大夫發現：微循環就是血液在藐小而星羅密布的微小血管中的迴圈


這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質另外，也幫助膠原蛋白生成喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。會將外界不同細菌帶回家。是機體循環中最大最重要的組成部分。重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。是機體循環中最大最重要的組成部分。曹為霖大夫發現：既可在培養有益菌的同時，也培養前提致病菌、致病菌及真菌。


會將外界不同細菌帶回家。茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。進一步增加抗體生成另外，也幫助膠原蛋白生成醫學教課書上記載的疾病超過45,000種富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素提供免疫系統正常運作的必要養分曹為霖院長發現：可以有效刺激和調理受限或受損的微循環。


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雞蛋是餐桌上異常常見的食材，不管是早飯的蛋餅、吐司夾蛋，或是正餐的蕃茄炒蛋、滑蛋料理…等，雞蛋在平常飲食中真的很重要。

健身工場就透露，在營養學界，雞蛋又有「全營養食品」的美名，一顆小小雞蛋，富含多種營養，鳳山醫院營養醫治科廖嘉音營養師也指出，人體中的膽固醇數值並不是完全來自飲食，肝臟也會自行合成，所以吃蛋對膽固醇的影響是有限的。但說到雞蛋，大師卻常將它和「高膽固醇」聯想在一起，有些人甚至不太敢吃。

3、增強記憶與進修力

 

研究人員對跨越近50萬中美國成年人進行了9年的研究，發現每天吃一顆蛋可以減低心臟病或中風的風險。

雞蛋富含多種增進心臟健康的營養素，如甜菜鹼和膽鹼。美國期刊Heart刊登研究陳述發現，每天吃蛋有益健康。名為「乙醯膽鹼（anticholinergics）」的蛋白質，負責腦部細胞的神經傳導，假如缺少膽鹼，這類卵白質就沒法正常運作。

膽鹼（choline）是人體必需的營養素，身體只能製造少部門，多半得仰賴飲食彌補。許多研究都顯示，阿茲海默病患腦部的乙醯膽鹼，含量較常人低。膽鹼主要來自於雞蛋和雞牛豬等肉類，部份植物也有，但含量不如蛋奶肉類多。在懷孕和哺乳期間尤為主要，因為足夠的膽鹼供給對於正常的大腦發育至關主要。腦部的記憶與進修力，和膽鹼互相關註。

▲吃蛋對膽固醇的影響很有限，健身工場更收拾整頓出雞蛋五大優點，希望各人別再只執著膽固醇。（圖／翻攝自Pixabay）

▲蛋是餐桌上常見食材，但良多人卻將蛋和膽固醇聯想在一路。（圖／翻攝自Pixabay）

跟著年齡的增進，目力最先退化，然則從平衡的飲食中取得一些有效的營養物質，是可有助於連結眼睛健康。雞蛋也是維生素A的濫觞，維生素A是傑出視力的要害。雞蛋就是是對眼睛有益的食品之一，蛋黃中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質，它們對預防黃斑變性和白內障很主要。中國醫藥大學新竹附設病院眼科主任陳瑩山指出，預防白內障的護眼飲食，就是天天都會吃「雞蛋」，首要是來自「蛋黃」中的葉黃素、玉米黃素以及鋅，這些成份就像是對眼睛做防曬調養，抵抗強光進入水晶體。我們可以取得身體所需的很多必須營養素，而不會增添過多卡路里含量。而其高卵白質的特征，也能幫忙增加飽足感，體重治理的方式有良多，但控制飢餓感會大有接濟。

每顆雞蛋供應13種必須營養素和維生素及蛋白質，且一顆雞蛋熱量大約只有70大卡。

鳳山醫院營養醫治科廖嘉音營養師更指出，人體中的膽固醇數值並不是完全來自飲食。但是正常人體的膽固醇僅1/4來自飲食攝取，其餘3/4來自肝臟合成，當飲食攝取的膽固醇較高時，肝臟合成的膽固醇天然削減，與平常吃幾顆蛋、幾何蝦蟹並非有絕對正向關係。

4、保健眼睛目力

5、改善體重

記者郭奕均／台北報導

甚至雞蛋還有必然要知道五大優點，只要適當食用，就可以安心享受雞蛋帶來的健康助益：

一般成年人、老年人，天天吃一顆蛋便可；兒童、孕婦和活動量大的人，每天則可吃1～2顆蛋。一顆雞蛋裡包括了6克卵白質和5克健康脂肪，還富含增進心臟健康的omega-3。

雞蛋富含優良蛋白質、脂肪、卵磷脂及多種維生素和鐵、鈣、鉀等人所需要的多種礦物資。

2、降低中風、心臟病風險

雞蛋也被認為是所有卵白質營養最完全的供應者，因為它們含有我們必需從飲食中獲得的所有9種必須氨基酸。另外它還富含omega-3脂肪酸和脂溶性維生素，如維生素A和E。

1、雄厚營養

一顆蛋包含厚實營養，幾近可以供給人體所需的所有營養，如維生素D和B12和碘。

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